Bunnahabhain 1986 NSS Cask Series 002
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | North Star Spirits (NSS) |
| Bottling Series | Cask Series 002 |
| Vintage | 1986 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 84 |
| ABV | 52.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 위에서 가벼운 결을 드러낸다. 1986년 빈티지 부나하벤 30년의 버번 호그스헤드는 아일라의 또 다른 면모를 보여준다. 코에는 마른 미역과 옅은 짠 미네랄, 시리얼의 고소함이 깊게 머문다. 입에서는 52.5도의 도수가 잘 익은 사과와 바닐라, 옅은 견과를 단단히 받쳐준다. 부나하벤 특유의 피티지 않은 결이 마지막까지 또렷이 이어지며 짠 바닷바람이 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
in the very same league. Same slightly acidic start, bordering vinegar and solvents (but in a great way!) and then same cut apples, mead, honey vinegar, and just old wine cellar. Old barrels, vin jaune, manzanilla. Not common, and I like this really a lot. And yep I’ve noticed that this as a barrel. With water: a fantastic sour profile. We’ve all known artisan piscos…
restaurant Palate
exceptional. Please call the anti-maltoporn brigade. Raw Calvados, sour apples, bone-dry Madeira, and more vin jaune. Pinches you a bit, but that’s a pleasure. With water: gets a little rounder and fruitier. Guavas leading the dance
timer Finish
medium, and really perfect, in this sour/acidic/fruity style