Bunnahabhain 1968 DT Tantalus
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Tantalus |
| Vintage | 1968 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 44년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | DT3107 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 41.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
세월에 익은 짙은 호박빛이 잔에 묵직하게 자리한다. 1968년 빈티지 부나하벤이 44년을 보낸 던컨 테일러 탠탈루스의 향은 부나하벤 특유의 짭조름한 미네랄과 트로피컬 프루츠의 농밀한 단내, 그리고 오래된 셀러에서 길어 올린 묵직한 오크와 가벼운 가죽이 다층적으로 어우러진다. 한 모금에 41도의 부드러운 도수가 미끄러지듯 흐르며 캐러멜라이즈된 망고와 흑설탕, 옅은 가죽, 가벼운 후추가 차례로 펼쳐진다. 탠탈루스라는 이름답게 닿을 듯 닿지 않는 우아한 여운으로 마무리된다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
yes! No weakness, no over-woodiness, rather a superb herbal/fruity development, between many teas and fruits (you kid me not?) Verbena, overripe apples, fresh mint, praline, brioche, kugelhopf, then something more tropical, mangos… Isn’t it funny that in the 1960s, and as we’ve found out several times already, Bunnahabhain was sharing some traits with Bowmore?
restaurant Palate
this almost very old cognac! Superb peaches stewed in mint sauce and served on some kind of cake, with hints of oriental pastries (orange blossom and honey) and almond biscuits. Some precious black tea
timer Finish
medium, amazingly fresh, and just a tad oaky now, which is totally normal at 44. Tobacco and soft spices, a drop of Chartreuse