Bunnahabhain 1990 DL XOP
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 44.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Spicy
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 리필 호그스헤드에서 25년을 보낸 부나하벤 특유의 해풍과 견과류, 가벼운 꿀이 먼저 드러난다. 1990년 빈티지의 이 더글라스 레잉 보틀링은 44.2도로 부드러우면서도 짭조름한 미네랄리티가 또렷하다. 팰럿은 몰트 비스킷과 말린 과일, 은은한 소금기로 발전하며 균형이 단단하다. 피니시는 오크와 견과류의 고소함이 길게 이어진다. 비피티드 아일라의 우아한 숙성감이 명확하게 드러나는 한 잔이다.
AITasting Notes
Colour
white wine. What could go wrong?
air Nose
it’s rather one of those Bruichladdichesque Bunnies. Melons and peaches, barley syrup, sea air, sauvignon blanc, green gooseberries. Not one ounce of woodiness, this is as fresh as some properly aged malt whisky can be
restaurant Palate
wonderful fresh fruits, more melons, more apples, mandarins, barley syrup, a drop of coffee (probably from the cask), some mild vanilla, maple syrup… We’re right in the centre of malt-whiskydom
timer Finish
medium, a tad more syrupy. Compote-y and honeyed aftertaste