Bunnahabhain 2008 The Coterie Exclusive
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Coterie Exclusive |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Manzanilla Matured |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
밝은 금빛이 잔에 맑게 고여 첫 필 셰리치고는 옅은 빛을 낸다. 만사니야 셰리로 숙성한 부나하벤 2008은 아일라에 있으면서도 연기 없이 셰리의 단맛에 기댄다. 흰색과 검은색 누가, 온갖 토피와 초콜릿 위로 구운 스테이크와 바비큐 소스의 짭짤함이 겹친다. 55.8도의 입안에서는 초콜릿과 프랄린, 카라멜, 메이플 시럽이 진하게 흐르고 자두의 뉘앙스가 뒤를 잇는다. 물을 더하면 점토와 젖은 흙, 담뱃잎의 향이 은근히 피어난다. 여운은 검은 누가와 카라멜, 여러 시럽의 단맛으로 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold. Light for first fill
air Nose
a family pack of white and black nougats, toffee of all kinds, chocolate, then grilled steak and drops of American BBQ sauce. Yeah I know there are literally thousands of different ones but I'm an anti-expert here. With water: a little plasticine, model glue, then potting soil and just more chocolate and toffee. Very lovely
restaurant Palate
we're extremely close to the Canmore. Chocolate, praline, caramel, toasts, maple syrup, prunes… All very good. With water: a little leafier, more on tobacco, allspice, raw armagnac indeed, moderately spicy beef jerky…
timer Finish
long, candied, with a lot of black nougat, caramel and various syrups (cane, agave…)