Bunnahabhain 2004 Mòine Distillery Exclusive
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Distillery Exclusive |
| Vintage | 2004 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Hogsheads + Sauternes Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 885 |
| ABV | 53.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
옅은 호박색이 잔 속에서 은은하게 빛난다. 피트를 입힌 부나하벤 모네답게 향은 부싯돌 같은 셰리와 석탄 연기, 파라핀의 개성으로 묵직하게 밀려든다. 리필 호그스헤드에서 익은 뒤 소테른 캐스크에서 마무리된 이 위스키는 훈연과 과일이 겹쳐진다. 2004년 증류 후 16년을 보낸 이 몰트는 53.8도에서 구운 견과와 초콜릿, 흰 후추를 무겁지 않게 낸다. 깔끔한 셰리와 옅은 연기의 여운이 길게 이어지다 가라앉는다.
AITasting Notes
Colour
pale amber
air Nose
quite some sherry it seems, of the flinty and sulphury kind (good sulphur here). Whiffs of olive oil and paraffin, shoe polish and coal smoke. Soot. Gets meatier after that, on ham and fresh wild mushrooms. Humus, tobacco and mint. Very nice
restaurant Palate
excellent sherry, nervous, with what could well be peat in the background. Very good fruitiness (raspberry eau-de-vie) and absolutely no heaviness here. Roasted nuts, chocolate, rose jelly, white pepper and maple syrup plus hints of juniper berries
timer Finish
medium long, clean, sherried, mid-dry mid-sweet. Balanced, eh!