Bunnahabhain 2004 Warehouse 9 - Hand-Filled Exclusive
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Warehouse 9 - Hand-Filled Exclusive |
| Vintage | 2004 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | 1st Fill Pedro Ximénez NOE Sherry Butt |
| Cask Number | 555 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 200 ml |
| Label | With both 13YO and 14YO on label, depending on tour guide. |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
With both 13YO and 14YO on label, depending on tour guide.
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 북동단의 바닷가, 이탄을 절제해 부드러운 개성을 지켜온 부나하벤이 이번엔 셰리로 짙게 물들었다. 잔에는 옅은 앰버빛이 어린다. 퍼스트필 페드로 히메네즈 셰리 버트에서 16년을 지낸 2004 빈티지는 부싯돌 같은 셰리와 올리브유, 석탄 연기의 향을 진하게 끌어올린다. 54.1도의 도수는 입안에서 구운 견과와 초콜릿, 백후추와 메이플 시럽을 균형 있게 감아 흐른다. 무겁게 눌리지 않은 셰리가 부나하벤 특유의 부드러운 결과 잘 어우러진다. 창고에서 직접 담아낸 이 보틀링은 셰리의 씁쓸한 단맛을 깔끔한 여운으로 남긴다.
AITasting Notes
Colour
pale amber
air Nose
quite some sherry it seems, of the flinty and sulphury kind (good sulphur here). Whiffs of olive oil and paraffin, shoe polish and coal smoke. Soot. Gets meatier after that, on ham and fresh wild mushrooms. Humus, tobacco and mint. Very nice
restaurant Palate
excellent sherry, nervous, with what could well be peat in the background. Very good fruitiness (raspberry eau-de-vie) and absolutely no heaviness here. Roasted nuts, chocolate, rose jelly, white pepper and maple syrup plus hints of juniper berries
timer Finish
medium long, clean, sherried, mid-dry mid-sweet. Balanced, eh!