Bruichladdich 1991 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bruichladdich |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Spicy
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
옅은 밀짚 빛이 잔에 깨끗하게 비친다. 1991년의 브룩라디를 버번 호그스헤드에서 11년 동안 보낸 이 캐든헤드 어센틱 컬렉션은 갓 짠 레몬과 풀잎, 흰 꽃의 향이 또렷이 드러난다. 입에서는 57.1도의 강한 도수가 청사과와 바닐라, 옅은 미네랄을 단단한 질감으로 펼친다. 아일라 비논피티드 캐릭터의 깨끗한 미네랄 여운이 입천장을 천천히 덮는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
sour fruits, peaches, melons, apricots, all that is very nice and very ‘laddich. Add honeysuckle and elderflowers and you’ve got a rather aromatic young Bruichladdich. With water: some plum cake, and more orchard fruits. We’re at the bakery…
restaurant Palate
rather pungent and peppery at first, then on all the same fruits, with a vanilla-ed creaminess and rather grapefruits than lemons. Good, both. With water: more spices this time, water woke them up. Cinnamon, nutmeg, white pepper…
timer Finish
long, creamy, with a little more acidic fruit. Kiwis?