Bruichladdich 16-year-old Cuvee C The Sixteens
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bruichladdich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Sixteens |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Château Margaux |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 12000 |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
샤토 마고 와인 캐스크가 남긴 붉은 과실의 자국이 이 보틀링의 향을 처음부터 이끈다. 아일라 브룩라디의 16년 숙성 위에 프랑스 와인 통이 자두와 다크초콜릿, 와인 소스 같은 진득한 단맛을 겹쳐 올린다. 입에서는 초콜릿을 입힌 말린 과일과 커피, 은은한 허브가 46도의 부드러운 무게로 흐른다. 마고 특유의 두꺼운 질감이 아일라 원액의 골격과 맞물려, 마호가니에 가까운 짙은 빛 뒤로 카카오의 쌉싸름한 여운이 오래 남는다.
AITasting Notes
Colour
mahogany/coffee
air Nose
full classic deep oloroso, in that sense very different from all former three. Chocolate, wine sauce, prunes, fresh parsley and lovage, coffee-schnapps (like when you just poured a few drops –right, spoonfuls- of Mirabellenbrand into your espresso – our German speaking friends will see what I mean – psst, we make the best ones in Elsass). This seems to be thick, let’s see what gives on the palate
restaurant Palate
it’s rather hard to imagine a thicker and darker whisky but most funnily, it’s not exempt of a certain ‘playfulness’. But frankly, not even chocolate-coated dried fruits taste as much as chocolate-coated dried fruits as this Glenfarclas. You’ll almost need a (silver)spoon!
timer Finish
as long and thick and heavy but smooth as you would imagine