Bruichladdich 15-year-old 2nd Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bruichladdich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | 2nd Edition |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Bourbon + Sauternes Wine Casks Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 브루익라디 특유의 날것에 가까운 버터와 발효 건초 향으로 열리며, 소테른 와인 캐스크 피니시가 더한 잘 익은 사과와 레몬밤의 뉘앙스가 명확하게 드러난다. 옅은 녹차와 곡물의 향이 뒤따른다. 팰럿은 46도의 담백한 무게로 곡물감과 풀내음, 부싯돌 같은 미네랄을 또렷이 전하며 논피트 아일라다운 깔끔한 구조감을 남긴다. 화려함보다는 단정하고 소박한 결이 중심을 잡는다. 피니시는 중간 길이로 곡물과 풀내음, 옅은 오크가 이어지는 15년 세컨드 에디션이다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
this one is a much rougher and rawer version of Bunnahabhain, quite different from earlier distillates. We’re much more on butter, fermenting hay, overripe apples, green tea and lemon balm. It’s not that it isn’t nice whisky, but the others were clearly in a different category as far as I can tell. With water: no luck
restaurant Palate
once again, this is so much simpler than all the other ones. Grainy, grassy, flinty… It’s not bad of course, it’s just very simple without the ‘explosive temperament’ that the 1970 had. With water: gets cardboardy
timer Finish
ditto