Bruichladdich 14-year-old The Italian Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bruichladdich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Bolgheri & French Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 서쪽 린스 반도의 바닷바람 속에서도 브룩라디는 피트를 절제한 맑은 개성을 지켜낸다. 잔에는 화이트 와인빛의 옅은 색이 담긴다. 볼게리와 프렌치 오크가 더해진 1993 빈티지는 오크보다 곡물에 가까워 바나나와 구스베리, 갓 지은 오트밀 향이 신선하게 퍼진다. 46도의 입안은 사이다와 후추, 커스터드와 브리오슈로 예상보다 묵직하게 채워진다. 여운에는 후추 뿌린 사과주스와 레몬이 산뜻하게 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
this is unlike any other malt whisky I could try. Extremely close to the mash/the grains, with very little oak influence apart from a few notes of vanilla flying around. A little banana, porridge, muesli, gooseberries, a little ale, baker’s yeast and then hints of strawberry-flavoured yoghurt (all organic of course)
restaurant Palate
very rich, rather heavier than the usual Bruichladdich, fuller and bigger than on the nose. Cider and pepper, custard, touches of liquorice wood, brioche, cornflakes… It’s the fullness that’s quite impressive here
timer Finish
rather long, more on peppered apple juice and then lemon and gooseberries (with something of the famous X4)