Bruichladdich 2014 Islay Barley
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bruichladdich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Islay Barley |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | 80%FF bourbon, 5%SF sherry, 15%SF wine |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 섬에서 자란 보리만으로 빚는 아일라 발리 시리즈는 풍토를 잔에 옮기려는 브룩라디의 시도다. 2014년 증류해 8년을 보낸 이 위스키는 화이트와인을 닮은 옅은 빛을 띤다. 비피트 증류주답게 향은 청포도와 풋사과, 갓 구운 브리오슈 반죽이 싱그럽게 피어오른다. 한 모금 머금으면 레몬 껍질과 풋풋한 사과, 살짝 매운 풋고추의 결이 또렷하다. 50도의 산뜻한 기운 속에 미라벨 자두 같은 과실이 여운으로 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
delightfully fresh, with notes of white currants, green apple, yellow melon, brioche dough, citron, and gooseberries. Very fresh indeed, very Bruichladdich-esque. With water: much more on pastries, custard, streusels, and a very slight soapy note from the addition of water (saponification)
restaurant Palate
plenty of yellow and white fruits, lemon peel, more green apple, and a touch of green pepper. There's a hint of wormwood too. Once again, it’s fresh and vibrant. With water: a bit more on stewed fruits, greengages, and other plums…
timer Finish
of medium length, leaning more towards preserved yellow and white fruits, such as mirabelles. Some pollen on the aftertaste, and once again, a bit of green pepper