Macallan 1989 WM Barrel Selection - Collector's Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Wilson & Morgan (WM) |
| Bottling Series | Barrel Selection - Collector's Edition |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Cask |
| Cask Number | 2833 |
| Bottles Released | 214 |
| ABV | 53.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Vanilla
Sweet
Chocolate
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Fruity
Nutty
Floral
Herbal
Citrus
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 올로로소 셰리 캐스크에서 22년을 보낸 원액다운 말린 자두와 가죽의 향이 두드러진다. 53.9도의 도수는 향의 윤곽을 또렷하게 세우고 카카오와 담뱃잎이 뒤를 잇는다. 팰럿은 진하고 무겁게 입을 채우며 흑설탕과 정향, 호두의 쌉쌀함이 차례로 발전한다. 피니시는 길고 건조하며 오크 탄닌과 에스프레소의 여운이 이어진다. 1989년 증류 원액을 컬렉터스 에디션으로 담아낸 구조감이 단단하다.
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