Macallan 1999 UD Cask Master
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Creamy
Honey
Citrus
Floral
Smoky
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
퍼스트필 셰리 버트에서 18년을 보낸 이력이 노즈에서 곧바로 두드러진다. 말린 무화과와 흑당, 볶은 호두가 차례로 드러나고 57.2도의 도수가 향의 윤곽을 날카롭게 만든다. 팰럿은 진한 자두 조림과 다크 초콜릿이 입천장을 천천히 덮으며 중반 이후 정향과 후추가 강하게 밀고 들어온다. 물에 대한 반응이 좋아 소량만 더해도 질감이 둥글어진다. 피니시는 길고 쌉쌀한 오크의 여운이 남는다.
AI