Macallan 1991 UD Owners Cask - Rare Limited Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Vanilla
Chocolate
Sweet
Fruity
Creamy
Oaky
Honey
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 22년을 보낸 뒤 56도로 병입된 보틀링으로 노즈는 짙고 직선적이다. 검은 건포도와 볶은 아몬드, 당밀이 차례로 두드러지며 옅은 가죽이 뒤를 받친다. 팰럿은 도수의 힘을 숨기지 않아 흑당과 자두 잼이 묵직하게 입을 채우고 중반에는 정향과 후추가 밀고 들어온다. 물을 더하면 과일 케이크 쪽으로 표정이 바뀐다. 피니시는 길고 쌉쌀한 오크와 커피의 잔향이 또렷이 깃들어 있다.
AI