Macallan 1988 UD The Whisky Artist
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Ex-Oloroso Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Dried Fruit
Fruity
Sweet
Chocolate
Oaky
Honey
Creamy
Floral
Nutty
Spicy
Citrus
Herbal
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
올로로소 호그스헤드에서 32년을 채운 이력이 노즈에서 명확하게 드러난다. 말린 무화과와 호두, 낡은 나무의 향이 겹치고 옅은 광택제 뉘앙스가 오래된 셰리 특유의 결을 만든다. 팰럿은 51.9도의 도수 위에 건포도와 흑설탕, 진한 커피가 층을 이루며 중반에는 홍차 같은 탄닌이 자리를 잡는다. 피니시는 길고 건조하며 가죽과 마른 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 균형이 단단하고 과하지 않다.
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