Macallan 12-year-old WC The Dambusters Raid
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Whisky Connoisseur (WC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 50 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 흔들면 밀짚빛에 가까운 옅은 색이 잔 벽을 빠르게 타고 내린다. 코를 가져가면 신선하고 곡물스러운 기운이 먼저 오고 제비꽃과 라일락 같은 꽃 향이 뒤따른다. 조금 더 두면 사워크림과 데운 버터 그리고 무르익은 오렌지가 비친다. 한 모금 머금으면 캐러멜과 볶은 땅콩 그리고 맥아가 곧게 들어오고 바닐라가 뒤를 둥글게 감싼다. 삼키면 전개가 길지 않고 혀에 옅은 탄닌만 남기며 담백하게 끝난다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
fresh, light and grainy. A little spirity, with lots of flowery notes: violet, lilac. Develops on sour crème and hot butter. Hints of overripe orange. Really different from the former 10 yo ‘sherry’. Smells like a good Lowlander (Rosebank?) Surprisingly enjoyable!
restaurant Palate
nice attack on caramel, roasted peanuts, malt, but not much development. Quite rounded, with hints of vanilla. Quite nervous, still, and sort of satisfying. Alas, the finish is rather short and leaves nothing but a few tannins on your tongue. Don’t get me wrong; it’s still quite enjoyable! 78 points . Macallan 12 yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)