Macallan 1989 VM The Cooper's Choice
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Fruity
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
호그스헤드에서 9년을 보낸 젊은 맥캘란으로 노즈는 가볍고 깨끗한 인상이 앞선다. 청사과와 보리 사탕, 옅은 바닐라가 차례로 드러나고 43도의 도수 덕에 자극 없이 향이 열린다. 팰럿은 몰트 시리얼의 곡물 단맛이 중심이며 꿀과 레몬 껍질이 산뜻하게 붙는다. 캐스크의 개입이 절제되어 증류액의 결이 그대로 보인다. 피니시는 짧은 편이지만 깔끔하고 곡물의 여운이 부드럽게 남는다.
AI