Macallan 2008 SMWS 24.154 Confessions of a sherry cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | Confessions of a sherry cask |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 1st oloroso hogshead |
| Cask Number | 24.154 |
| Bottles Released | 313 |
| ABV | 63.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Fruity
Oaky
Vanilla
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
퍼스트필 올로로소 호그스헤드의 영향이 향의 전부를 결정한다. 노즈는 건자두와 카카오, 구운 호두가 겹치며 열리고 뒤로 가죽의 뉘앙스가 스친다. 63.3도의 높은 도수는 물을 더했을 때 비로소 향의 층을 열어 보인다. 팰럿은 흑설탕과 무화과, 정향이 강하게 밀고 들어오며 후반에 쓴 초콜릿이 자리를 잡는다. 12년 숙성 대비 캐스크의 개입이 압도적이다. 피니시는 길고 드라이하다.
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