Macallan 1991 SMWS 24.90 Easter elchies enigma
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 기울이면 밀짚처럼 옅은 빛깔이 눈에 먼저 들어와 셰리와는 거리가 멀다는 걸 알린다. 코를 가져가면 갓 벤 풀과 건초, 요구르트를 닮은 시큼한 향이 순서대로 인사한다. 한 모금 머금으면 50.4도가 가볍게 퍼지고 조린 사과와 캔디 슈거의 단맛이 이어진다. 조금 더 굴리면 커피콩 같은 마른 쌉쌀함이 스치듯 나타난다. 삼킨 뒤에는 사과주를 닮은 상큼함이 짧게 남고 흩어진다.
AITasting Notes
Colour
white straw
air Nose
ha! That’s Macallan?! Fresh like a Lowlander, almost grassy. Sour milk, Indian yoghurt (lassee), hay, straw… Butter, dill, parsley, and yes, hints of white rum and old wood. Rather nice! Develops on cider
restaurant Palate
bold and powerful, yet a little sweetish. Candy sugar, cooked apples, tea. Not too complex, I’d say. Quite grassy. Coffee beans. Not much development. Hints of cold, sugared coffee – or Nescafe. Long, but indefinite finish. Well, not much happening here. This one won’t make History, although it’s rather drinkable. 80 points . Macallan 1991/2004 Extra Strength (50%, Wilson & Morgan) Extra