Macallan 1991 SMWS 24.127 Northern Lights
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | Northern Lights |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| Cask Number | 24.127 |
| Bottles Released | 262 |
| ABV | 47.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
리필 버번 호그스헤드에서 23년을 보낸 원액은 향에서 밝은 방향을 유지한다. 밀랍과 익은 배, 옅은 시트러스가 순서대로 드러나며 오크는 뒤에서 조용히 받친다. 47.7도라는 도수는 긴 숙성 동안 자연 감소한 결과로 읽히고 질감은 부드럽다. 팰럿은 꿀과 백도, 바닐라가 이어지며 후반의 흰 후추가 산뜻한 마디를 만든다. 피니시는 길지 않지만 깔끔하게 정리된다.
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