Macallan 1988 SMWS 24.60 Sticky ginger cake
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | Sticky ginger cake |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | 24.60 |
| Bottles Released | 540 |
| ABV | 57.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
셰리 캐스크가 만든 진한 당밀의 인상이 향의 축을 이룬다. 생강 케이크와 흑설탕, 정향이 순서대로 드러나고 뒤로 건포도가 받친다. 57.1도의 도수는 이 단맛을 무겁게 눌러앉히지 않고 향신료 쪽으로 밀어 올린다. 팰럿은 끈적한 당밀과 생강, 계피가 층을 이루며 묵직하게 입을 채운다. 11년 숙성이지만 캐스크의 개입이 강해 구조는 충분하다. 피니시는 길고 스파이시하다.
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