Macallan 1988 SMWS 24.124 Close to the edge of extreme
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | Close to the edge of extreme |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Ex-Sherry Butt |
| Cask Number | 24.124 |
| Bottles Released | 403 |
| ABV | 50.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Fruity
Creamy
Nutty
Honey
Citrus
Vanilla
Oaky
Floral
Spicy
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 맥캘란 특유의 잘 익은 마른 과일과 오렌지, 마른 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 리필 셰리 버트에서 23년을 보낸 만큼 건포도와 구운 견과류, 옅은 가죽 향이 명확하게 드러난다. 50.8도의 팰럿은 단단하게 입을 채우며 흑설탕과 정향, 다크초콜릿이 균형을 이룬다. 1988년 빈티지가 빚어낸 깊고 정제된 셰리 풍미가 또렷하게 발전한다. 피니시에서는 쌉쌀한 코코아와 마른 과일, 향신료의 잔향이 길게 이어지며 우아하게 마무리된다. 리필 셰리 버트가 빚어낸 절제된 우아함이 올드 맥캘란답다.
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