Macallan 1989 HMcD The Golden Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | The House of MacDuff (HMcD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
셰리 캐스크의 영향이 노즈 전면에 드러난다. 건자두와 대추, 다크 초콜릿이 층을 이루고 그 아래로 구운 견과의 고소함이 받친다. 50도로 병입되어 향과 맛의 균형이 안정적이다. 팰럿은 진한 흑설탕과 오렌지 껍질, 은근한 담뱃잎이 이어지며 질감은 기름지다. 1989년 증류 후 14년의 숙성은 과하지 않은 오크를 남겼다. 피니시는 중간 이상 길이로 향신료가 또렷이 깃들어 있다.
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