Macallan 1990 SS Limited Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Silver Seal (SS) |
| Bottling Series | Limited Edition |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 48 |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 모과 젤리와 브리오슈의 단맛이 명확하게 드러나고 그 밑에 흙 내음이 얇게 흐른다. 버터 쿠키와 커스터드, 건포도가 차례로 열리며 향의 결이 깨끗하다. 46도의 팰럿은 복숭아와 멜론, 살구 파이가 순서대로 발전해 13년이라는 나이보다 짜임새가 좋다. 실버 실이 2003년에 내놓은 이 병입은 캐스크보다 증류 원액의 밝은 과실에 기댄다. 피니시는 다소 길고 시리얼의 건조함이 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
la dolce vita without any sulphur. Quince jelly, a funny touch of tinned sardines or anchovies (no, really), then some butter fudge, Breton butter cookies, sultanas, custard, and simply brioche, with an earthy side. It was a very nice distillate
restaurant Palate
excellent, complex, slightly earthy, yet clean, perhaps just a tad too young (pears and pineapple sweets), unfolding on peaches and melons, as well as some apricot pie (and cheese cake!) Very good, bright, complex, entrancing…
timer Finish
rather long, moderately spicy, with raisin pies and cereals. Ideas of a Mars bar in the aftertaste