Macallan 1997 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Oaky
Fruity
Chocolate
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Spicy
Peaty
Maritime
Tasting Notes
진한 황금빛이 잔 안에 묵직하게 담긴다. 1997년 증류액이 호그스헤드 한 통에서 18년을 보낸 뒤 59.3도 캐스크 스트렝스로 병입된 보틀링이다. 향은 처음에 알코올이 앞서지만 곧 말린 살구와 꿀, 바닐라의 진한 단맛이 풀려나온다. 입안은 뜨겁고 두껍게 혀를 감싸며 오렌지 껍질과 오크 향신료를 밀어 올리고, 물을 더하면 과실이 한층 넉넉해진다. 여운은 오래 이어지며 따뜻한 온기를 남긴다.
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