Macallan 1997 SV Natural Colour | Unchillfiltered Decanter
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Natural Colour | Unchillfiltered Decanter |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Hogshead Finish |
| Cask Number | 20/8 |
| Bottles Released | 374 |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Vanilla
Fruity
Chocolate
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Floral
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
깊은 적갈색이 잔 안에 진하게 고인다. 1997년 증류액이 24년을 보낸 뒤 퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 마무리 숙성을 거쳐 46도로 병입되었다. 향은 말린 대추야자와 무화과의 짙은 단맛이 앞서고 그 뒤로 가죽과 담뱃잎이 깊게 머문다. 입안은 두꺼운 질감으로 흐르며 흑설탕과 다크 초콜릿, 호두 껍질의 쌉쌀함이 차례로 지나간다. 여운은 아주 길게 이어지며 마른 향신료의 온기를 남긴다.
AI