Macallan 1990 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Chocolate
Fruity
Creamy
Nutty
Spicy
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈의 첫 신호는 마른 시리얼과 꿀이며 시간이 지나면 노란 자두와 밀랍이 뒤를 잇는다. 리필 버트에서 온 셰리는 배경에 머물러 향의 균형을 흐트러뜨리지 않는다. 46도의 팰럿은 질감이 두껍고 캐러멜과 흰 후추, 오렌지 껍질이 차례로 발전한다. 14년 숙성이라는 조건에서 오크는 뼈대 역할만 하며 원액의 과실이 앞에 선다. 피니시는 중간 길이로 몰트의 건조함이 마지막까지 유지된다.
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