Macallan 1988 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 56.4도라는 높은 도수에도 거칠지 않고 구운 견과와 바닐라가 명확하게 드러난다. 시간이 지나면 밀랍과 말린 살구, 옅은 나무 연기가 차례로 열린다. 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 후추, 오렌지 껍질이 뚜렷한 순서로 발전한다. 호그스헤드에서 20년을 보낸 만큼 오크의 개입은 분명하지만 과실을 덮지 않는다. 피니시는 길고 건조하며 구조감이 단단하게 남는다.
AI