Macallan 1991 MM
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Spicy
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 17년을 보낸 이 보틀링은 노즈부터 균형이 단단하다. 말린 무화과와 호두, 옅은 가죽 향이 차례로 선명하게 잡힌다. 팰럿은 46%의 무게 위로 흑설탕과 오렌지 마멀레이드, 계피가 이어지며 단맛이 과하게 앞서지 않는다. 중반 이후 오크의 쌉쌀함이 축을 잡는다. 피니시는 중간 이상 길이로 건과일의 잔향이 남고 2007년 병입다운 정돈된 마무리를 보인다.
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