Macallan 1989 MM
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Bourbon / Port |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Oaky
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Maritime
Herbal
Smoky
Peaty
Tasting Notes
버번 숙성에 포트 캐스크를 더한 구성이 향의 방향을 결정한다. 노즈는 붉은 자두와 체리가 먼저 두드러지고 바닐라와 옅은 밀크 초콜릿이 뒤를 받친다. 팰럿에서는 17년 숙성이 만든 부드러움 위로 붉은 과실의 산미와 계피가 차례로 올라온다. 46%라는 도수는 과하지 않게 무게를 잡아준다. 피니시는 중간 길이로 떫은맛 없이 정리되며 2005년 병입답게 균형이 단단하다.
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