Macallan 1989 MM Mission Gold
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Murray McDavid (MM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 부싯돌 같은 미네랄과 밀랍 뉘앙스가 가장 먼저 두드러지고 흰 과육 과일과 바닐라, 코코넛이 뒤따른다. 옅은 연기가 배경에서 층을 더한다. 팰럿은 50.7%의 도수가 그대로 드러나 밀도가 높고 코코넛과 달콤한 캔디 뉘앙스가 이어진다. 피니시는 길게 이어지며 녹차 같은 쌉쌀함으로 마무리된다. 20년을 보낸 이 미션 골드는 올로로소 호그스헤드 출신이면서도 무게보다 밝은 결이 앞선다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
it’s with these kinds of bottlings that one can check that Macallan is a classy distillate. This one is beautifully ‘old Highlands style’, with this great combination of flinty and slightly waxy tones with a good deal of smoke, white garden fruits and then quite some vanilla and, above all, coconut from what was probably first fill bourbon wood
restaurant Palate
exactly the same comments apart from even more coconut and even hints of bubblegum (right, or jelly bears)
timer Finish
long, only a tad more bitter (green tea)