Macallan 1989 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Morrison and MacKay (MMcK) |
| Bottling Series | Càrn Mòr Celebration of the Cask |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | - |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | 6994 |
| Bottles Released | 280 |
| ABV | 42.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
칸 모르 셀러브레이션 오브 더 캐스크로 나온 1989년 빈티지는 노즈에 옅은 금속성이 섞인다는 점이 두드러진다. 건포도와 달콤한 와인이 바탕을 이루고 오렌지와 마른 건초, 버지니아 담배가 차례로 발전한다. 팰럿은 수지 같은 진득함과 마멀레이드, 달콤한 담배가 이어지지만 담배 쪽 음량이 다소 커 균형이 한쪽으로 기운다. 42.5도의 도수는 이 무게를 받치기에 아슬아슬하다. 피니시는 적당히 길되 고무 같은 뉘앙스가 후반에 드러난다.
AITasting Notes
Colour
dark gold
air Nose
something a little metallic, perhaps, on top of some raisins and sweet wine. Also oranges, hay, very sweet rum (Zacapa – ach, excuse me), and a little Virginia tobacco
restaurant Palate
okay, raisiny and resinous, with marmalade, sweet tobacco, more raisins, a little fudge… Very good, of course, but with this style, balance has to be perfect. In this case, the tobacco’s a little too loud, IMHO
timer Finish
good length, but with a little too much rubber coming out. The aftertaste is frankly rubbery. Loses a lot of points here