Macallan 1995 MBl Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Meadowside Blending (MBl) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | - |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 두어 번 돌린 뒤 코를 넣으면 하몽을 닮은 짭조름한 뉘앙스와 오래된 파이프 담배, 건포도가 차례로 올라오고 소박한 캐러멜이 그 아래를 받친다. 한 모금을 머금으면 꿀과 말린 과일, 밀랍이 서로 얽히며 셰리 특유의 란치오가 또렷이 드러난다. 셰리 호그스헤드에서 26년을 보낸 이 1995년 원액은 삼킨 뒤 담배 잎과 오래된 아몬티야도의 마른 향을 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
incredible, immeasurable and mind-blowing. Jamon iberico, old pipe tobacco, currants, nectar of the gods (ambrosia), and a simple, rustic, modest caramel, prepared with exquisite care. I’ll spare you the whole retinue of dried fruits, figs and all the rest
restaurant Palate
these fifteen-year-olds are among the world’s greatest whiskies, and it’s expressions like this that built the house of Macallan. You get the full explanatory suite here: honeys, dried fruits, tobaccos and waxes, all in a thrilling interplay. Not forgetting the proverbial rancio
timer Finish
fairly long, drier, more on tobacco and old amontillado. Slightly smoky (wood) in the aftertaste