Macallan 1979 LR
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | La Réserve (LR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | - |
| Age | 13년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Fruity
Chocolate
Honey
Sweet
Oaky
Vanilla
Spicy
Creamy
Floral
Citrus
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔에는 짙은 황금빛이 가득 차오른다. 향은 셰리의 달큰함과 세비야 오렌지가 앞서고 초콜릿과 꿀, 연필심을 깎을 때 나는 마른 기운이 배경에 깔린다. 46도의 입맛은 맥아의 곡물감 위에 설탕에 절인 오렌지와 얼그레이가 얹히고 생강과 계피, 육두구가 차례로 일어난다. 라 레제르브가 고른 1979년 원액은 열세 해의 숙성치고 몸집이 두껍고, 후추 뿌린 오렌지 마멀레이드의 여운이 마른 계피와 함께 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
rather big ‘modern’ oak but not only that, also quite some richness, with notes of sherry, Seville oranges, chocolate and honey, with some gunpowder in the background, pencil shavings. Rather playful
restaurant Palate
rich, malty, with good sherry. Honey, crystallised oranges, earl grey, then the oak’s spiciness (the infernal trilogy ginger-cinnamon-nutmeg) and quite some vanilla. Good body, good mouth feel
timer Finish
rather long, a tad more drying (more cinnamon) but also quite sweet, on peppered orange marmalade