Macallan 1997 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Floral
Herbal
Citrus
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌린 뒤 코를 가져가면 리필 호그스헤드에서 16년을 보낸 위스키다운 산뜻한 곡물 향이 먼저 다가온다. 잘 익은 배와 바닐라, 레몬 껍질이 차례로 열린다. 한 모금을 머금으면 50도의 도수가 혀를 곧게 자극하면서 몰트의 단맛과 흰 후추의 매운 기운이 함께 퍼진다. 물을 한 방울 더하면 꿀과 사과가 또렷해지고, 삼키고 나면 마른 오크와 곡물의 여운이 담백하게 이어진다.
AI