Macallan 1989 HH Glen Denny
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Hunter Hamilton (HH) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 21년을 보낸 만큼 노즈는 셰리보다 몰트와 과일 쪽으로 기운다. 잘 익은 사과와 배, 보리 사탕이 앞서고 뒤로 꿀과 바닐라가 발전한다. 54.8도의 입은 도수를 그대로 드러내 백후추의 매운맛이 먼저 오지만 곡물의 단맛이 곧 균형을 잡는다. 물을 더하면 시트러스가 살아나 향이 훨씬 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 몰트와 레몬 껍질이 남는다. 1989년 매캘란의 담백한 면을 보여주는 캐스크다.
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