Macallan 1990 HwCS Highland Single Malt Scotch Whisky
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Howard Cai Select (HwCS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Sherry Matured |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Fruity
Vanilla
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Oaky
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
셰리에서 30년을 보낸 이력이 향에서 곧바로 읽힌다. 건포도와 호두가 앞서고 밀크초콜릿과 마른 오렌지 껍질이 뒤따라 발전한다. 47.1도의 입은 무겁게 밀어붙이지 않고 대추야자와 흑설탕의 단맛을 중심에 두며 정향과 계피가 구조를 받친다. 긴 숙성에도 과일의 산미가 남아 있어 흐름이 답답하지 않다. 피니시는 길고 코코아와 마른 무화과가 이어진다. 1990년 증류분을 2020년에 병입한 셰리 숙성 보틀링이다.
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