Macallan 2001 GM Speymalt
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
향은 볶은 헤이즐넛과 흑설탕에서 출발해 시간이 지날수록 말린 무화과와 커피 원두로 발전한다. 퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 21년을 보낸 만큼 우드의 향신료가 명확하게 드러나지만 과일의 단맛을 덮지는 않는다. 52.9도의 입은 밀도가 높고 대추야자와 다크 초콜릿이 중심을 잡으며 후추와 계피가 뒤를 받친다. 피니시는 길고 건조한 편으로 가죽과 마른 담뱃잎이 남는다. 셰리 숙성 매캘란의 정석에 가까운 구성이다.
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