Macallan 1996 GM Speymalt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 50 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 가벼운 편이지만 볶은 견과의 고소함이 명확하게 드러난다. 건초와 카푸치노, 흑설탕과 크렘 브륄레가 뒤를 이으며 따뜻한 케이크 같은 인상이 완성된다. 1996년 원액을 10년 숙성해 병입한 이 스페이몰트는 향의 무게보다 정돈된 균형이 강점이다. 팰럿도 같은 결로 이어져 볶은 견과와 호두 케이크, 버터스카치가 순서대로 드러난다. 피니시는 짧고 멘톨과 감초, 얼그레이의 쌉쌀함이 남는다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
rather light but full of roasted nuts and with a little hay, cappuccino, cognac, brown sugar, crème brulée, and warm cake. A light Macallanness, but a Macallanness indeed
restaurant Palate
rather light, well in keeping with the nose, with these roasted nuts indeed and a wee feeling of coffee-Schnapps. Walnut cake, butterscotch, cassata, raisins. Rather find, very ‘rounded’ (using the word ‘smooth’ is now verboten in Whiskygeekland)
timer Finish
short, with a touch of menthol and liquorice, then earl grey tea and peanut butter. Some drying tannicity in the aftertaste