Macallan 1977 GM Speymalt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Speymalt |
| Vintage | 1977 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
엷은 호박빛이 잔 속에 잔잔하게 머문다. 향은 가볍되 매력적으로 달콤한 화이트와인과 아몬드 크루아상, 아카시아 꽃과 피스타치오 시럽이 차례로 피어오른다. 입에서는 민트와 보리 시럽, 허브차와 호두가 얇게 겹치는데 40도의 도수가 이 결을 다소 투명하게 만든다. 1977년에 증류해 23년을 보낸 이 스페이몰트는 향의 완성도에 비해 입의 밀도가 아쉽다. 여운은 짧게 사그라들지만 말린 무화과의 단내가 끝까지 부드럽게 비친다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
well, this has come along nicely, certainly light, but showing charming notes of sweet wine, almond croissants, floral nectar, acacia blossom, pistachio syrup… Oh yes, not bad at all, whereas we found it a bit feeble back in the day
restaurant Palate
this has aged well, though sadly the low strength has rendered it quite diaphanous and rather a little frustrating. Mint and barley syrup, herbal teas, walnuts, a touch of light honey… The profile itself has become awesome
timer Finish
short, fading, but still on lovely dried fruits such as figs