Macallan 1974 GM Speymalt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Speymalt |
| Vintage | 1974 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | - |
| Cask Type | Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
호박빛이 잔 안에서 부드럽게 비친다. 향은 둥글게 열리며 말린 과일이 중심을 잡고 그 위로 민트와 장뇌의 서늘한 기운이 뒤늦게 솟아오른다. 입에서는 감초와 건포도의 단맛이 얌전하게 번지지만 40도의 도수가 끝까지 한 발짝 물러서 있다. 1974년 원액을 2016년에 담은 이 셰리 캐스크 보틀링은 절제된 매력을 지녔다. 여운은 짧아 보이다가도 마롱 글라세와 헤더 꿀, 옅은 소금기가 뒤늦게 올라온다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
not very different from the Thirties, just rounder and more on dried fruits, leaning slightly towards the Fifties. Still, you see, it’s very charming, especially as hints of mint and camphor start to emerge
restaurant Palate
this has become really good, on liquorice and dried fruits. I’ll keep it brief. It’s just those darn low strengths that hold it back a little – a shame, they really should have gone for 45/46% vol
timer Finish
short but lovely. Marrons glacés, heather honey, raisins, and even a clear saline touch in the aftertaste. Not so short after all