Macallan 1973 GM Speymalt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | Speymalt |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | - |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
옅은 금빛이 잔 속에 맑게 비친다. 향은 사과 주스와 사이다처럼 상큼하게 열리다가 민트를 지나 곡물 쪽으로 방향을 바꿔 오트밀과 오트케이크, 으깬 감자의 구수함을 내놓는다. 감초가 그 위에 향신료의 선을 하나 긋는다. 입에서는 캐러멜과 구운 브리오슈가 기분 좋게 시작하지만 40도의 도수 탓에 금세 힘이 빠지고 오크의 탄닌만 남는다. 이 1973년 스페이몰트는 화려함보다 일상의 편안함에 가까운 위스키다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
not shy at all, starting on lots of apple juice and cider, with hints of mint and getting then much grainier and mashier (porridge, oatcakes, mashed potatoes), with quite some liquorice to spice the whole up. Certainly pleasant as an everyday malt under Italian climates
restaurant Palate
the attack is pretty nice (nice caramel and toasted brioche) but it’s then very weak and almost falls apart after just two or three seconds, leaving room for some tannins and not much else. No middle and a very short finish, with just these tannins. I don’t know whether that’s a flaw but it’s extremely harmless to say the least. 70 points. Macallan 'Distiller's Choice’ (40%, OB, circa 2004) This version was for Japan