Macallan 1952 GM A Pure Highland Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 한 단계 더 앞으로 나아간 인상이다. 헤더와 라벤더의 꽃 향에 패션프루트와 구아바의 열대 뉘앙스가 겹치고 바닐라 크림과 금귤이 균형을 단단하게 잡는다. 몇 분이 지나면 오크와 마른 먼지 뉘앙스가 올라온다. 셰리 우드에서 25년을 보낸 이 맥캘란은 팰럿에서 설탕에 절인 오렌지와 말린 과일로 힘 있게 시작해 옅은 재와 훈연을 지나 구운 빵과 감초로 발전한다. 피니시는 중간 길이이며 탄닌과 후추가 뚜렷하다.
AITasting Notes
Colour
straw again, just a little darker
air Nose
again a step forward. Much more oomph this time. Some very nice notes of heather, lavender and tropical fruits (passion fruit, guava). Very nice balance. Vanilla crème, kumquat, skin of an overripe orange. Nice nose! Some oakiness and dust emerge after a few minutes
restaurant Palate
rather bold attack, on crystallised orange, dried fruits, fructose. Nice! Hints of smoke and ashes. Too bad it gets a little too woody and tannic again. Develops on toasted bread, burnt cake, with hints of liquorice. Medium finish, on tannins and pepper. This one is much better than the 18yo, that’s for sure. 83 points. Macallan 25 yo 'Fine Oak' (43%, OB, 2004)