Macallan 1947 GM A Pure Highland Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | A Pure Highland Malt |
| Vintage | 1947 |
| Bottled Year | - |
| Age | 37년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | Macallan-Glenlivet - Acquavite di Cereali - Red Screw Cap |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Macallan-Glenlivet - Acquavite di Cereali - Red Screw Cap
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이 강변 크레이겔라키 언덕의 맥캘란은 셰리 숙성의 전설로 불리는 스페이사이드 증류소다. 1947년 증류 후 셰리 우드에서 보낸 긴 세월이 색을 깊은 적갈색으로 물들였다. 코에는 오래된 가구의 나무와 말린 과일, 묵은 향신료가 천천히 풀린다. 40도의 낮은 도수에도 입에서는 농축된 건포도와 가죽, 흙내음이 단단하게 버틴다. 전후 빈티지 특유의 고풍스러운 깊이가 인상적이다. 여운은 마른 향신료와 오크를 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
not shy at all, starting on lots of apple juice and cider, with hints of mint and getting then much grainier and mashier (porridge, oatcakes, mashed potatoes), with quite some liquorice to spice the whole up. Certainly pleasant as an everyday malt under Italian climates
restaurant Palate
the attack is pretty nice (nice caramel and toasted brioche) but it’s then very weak and almost falls apart after just two or three seconds, leaving room for some tannins and not much else. No middle and a very short finish, with just these tannins. I don’t know whether that’s a flaw but it’s extremely harmless to say the least. 70 points. Macallan 'Distiller's Choice’ (40%, OB, circa 2004) This version was for Japan