Macallan 1947 GM Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1947 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
코끝에 먼저 걸리는 것은 아몬드 껍질과 민트의 서늘함이다. 곡물 뉘앙스는 억제되어 있고 젖은 돌을 연상시키는 광물성이 향의 윤곽을 또렷하게 만든다. 1947년 증류액을 33년 숙성한 이 위스키는 셰리 우드를 거쳤음에도 색이 옅은 볏짚에 머문다. 입에서는 깨끗하고 날이 선 인상이 이어지며 시간이 지날수록 곡물 시리얼과 블루베리가 커진다. 피니시는 길고 감초가 뚜렷하며 쌉쌀한 허브가 끝을 정리한다.
AITasting Notes
Colour
pale straw
air Nose
much more ‘chiselled’ than the Speymalt, sharper, purer and cleaner. Less yeasty/porridgy and much more almondy, minty and a little mineral (wet chalk)
restaurant Palate
very close to the Speymalt as far as the general profile is concerned but a little cleaner, sharper and, again, purer. Hints of what tastes like peat but it can’t be peat, can it? Gets bigger over time. Muesli, blueberries
timer Finish
long, with quite some liquorice again and hints of gentian