Macallan 1946 GM A Pure Highland Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1946 |
| Bottled Year | - |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔에 코를 바짝 대면 금속 광택제와 오래된 동전, 구리 주전자 같은 낯선 냄새가 먼저 나온다. 그 뒤로 아카시아 꽃과 꿀, 비스킷과 마들렌의 단내가 따라오고 구두약과 군밤이 스친다. 한 모금 머금으면 다소 투박하고 생강 기운이 강하지만 몰트와 꿀의 옛 방식 단맛이 분명하다. 삼킨 뒤에는 커피와 초콜릿, 마멀레이드에 연필 깎은 냄새가 얇게 겹친다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
eh? Don't I find metal polish, old coins, old copper (grandma's kettle) and a lot of acacia blossom and honey? And drops of trappiste beer? And biscuits? Madeleines? Shoe polish? Glazed chestnut?
restaurant Palate
I find the 15 superior, but they are not that far away. This one's more rustic, a little gritty and rubbery around the edges, perhaps a little too gingery too, but I would not cry foul, it's a pleasant, malty, honeyed, rather old-school palate. Now is it 300€ pleasant?
timer Finish
medium, a tad 'cooked', malty and toffee-ed. The usual aspects in the aftertaste (remember, coffee, chocolate and marmalade) plus a little pencil shaving