Macallan 1942 GM Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1942 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
첫 향은 해안가를 연상시키는 청량함으로 열린다. 유칼립투스 오일을 떠올리게 하는 서늘한 기운과 옅은 훈연이 맞물리며 노즈가 깔끔하게 정돈된다. 1942년 증류된 이 보틀링은 33년의 시간에도 무겁게 눌리지 않고 가볍게 읽힌다. 입에서는 소금기와 재, 굴 껍질을 연상시키는 미네랄이 먼저 오고 사과 사이더의 산미가 뒤를 받친다. 43도의 절제된 도수 덕에 짜임새가 흐트러지지 않으며 피니시는 중간 길이로 피트와 레몬 껍질이 정갈하게 마무리된다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
it is a gentler version, partly because of the lower strength but also because the rum may have been 'sweeter'. Now the core remains close, clean, coastal, Caol-Ila-y, extremely pleasant, almost refreshing on the nose, as when you would sniff some eucalyptus oil. Nutshell, it's easier
restaurant Palate
similar findings and feelings, brine, smoke, ashes, oysters, tar, cider apples… I'm sure you would easily find the rum, should you try both the pre-finish and the post-finish versions, but just like that, I don't think there's much chance of that happening. Which may mean that they did the finishing very well
timer Finish
medium, maybe a tiny-wee-bit sweeter, otherwise fully on coastal peat, ashes, apples, lemons…