Macallan 1937 GM A Pure Highland Malt
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1937 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Oaky
Sweet
Fruity
Vanilla
Creamy
Honey
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Peaty
Maritime
Smoky
Herbal
Tasting Notes
노즈는 윤곽이 또렷하고 날카롭다. 아몬드와 민트가 먼저 드러나고 젖은 백묵 같은 미네랄이 뒤를 받치며 발전한다. 죽 같은 곡물감은 거의 없이 맑은 쪽으로 정리된 인상이다. 팰럿도 같은 성격을 이어가 깔끔하고 선명하며, 피트를 떠올리게 하는 서늘한 감각과 뮤즐리, 블루베리가 차례로 나타난다. 시간이 지날수록 존재감이 커진다. 피니시는 길고 감초와 용담의 쌉쌀함이 깊게 머문다. 1937년 빈티지 33년 43도 병입이다.
AITasting Notes
Colour
pale straw
air Nose
much more ‘chiselled’ than the Speymalt, sharper, purer and cleaner. Less yeasty/porridgy and much more almondy, minty and a little mineral (wet chalk)
restaurant Palate
very close to the Speymalt as far as the general profile is concerned but a little cleaner, sharper and, again, purer. Hints of what tastes like peat but it can’t be peat, can it? Gets bigger over time. Muesli, blueberries
timer Finish
long, with quite some liquorice again and hints of gentian