Macallan 15-year-old GM Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
엷은 짚빛이 잔 속에서 담담하게 흔들린다. 매캘런 글렌리벳이라는 옛 표기를 단 이 보틀링의 향은 절제되어 있다. 마른 나무와 버터의 부드러움이 먼저 오고 그 뒤로 풀내음과 들꽃의 향이 따라붙지만 셰리의 기운은 흔적처럼 얇다. 43도의 술은 익은 사과의 단맛을 짧게 보여준 뒤 캐러멜과 오크의 결로 넘어간다. 고든 앤 맥페일이 담은 이 열다섯 해의 여운은 가볍고 이내 마른 떫음으로 닫힌다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
much less expressive than the 10 yo at first nosing. Woodier, and more buttery/creamy. Grassier too. Still flowery, but much less than the 10 yo (more towards dandelion, buttercup). Traces of sherry – just traces
restaurant Palate
more aromas, but less body. Sweet and quite fruity (ripe apple). Sort of weak and almost watery compared to the 10yo. It really lacks the latter’s oomph. Short finish, on caramel and wood – getting sort of sour rather quickly. Like I thought the first time I tasted this new Mac, it really lacks personality. 77 points . Macallan 15 yo 'Fine Oak' (43%, OB, 2004)