Macallan 1991 EAWC Origins - Bill Amberg Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | East Asia Whisky Company (EAWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | 1st Fill Oloroso Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Floral
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
노즈는 퍼스트필 올로로소 특유의 진한 향으로 시작한다. 건포도와 대추야자가 앞서고 호두 껍질과 낡은 가죽이 뒤따르며 발전한다. 팰럿은 56도의 도수를 그대로 실어 묵직하게 입을 채운다. 흑설탕과 다크초콜릿, 정향의 매콤함이 차례로 드러나고 33년 숙성이 만든 오크의 쌉쌀함이 단맛을 잡아 균형이 단단하다. 피니시는 길고 에스프레소와 담뱃잎이 깊게 머문다. 1991년 원액을 퍼스트필 올로로소 셰리에서 채운 보틀링이다.
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